สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านทุกท่าน

          วันนี้  อยากจะมาแนะนำ  หนังสักเรื่อง  มันน่าสนใจมากเลย  เพราะมันเป็นเรื่องใกล้ตัวเรา  ถึงแม้ว่าจะเป็นหนังจากต่างประเทศ  แต่สิ่งที่เขาได้ถ่ายทอดออกมาในภาพยนตร์เรื่องนี้  ก็ได้เข้ามาในประเทศไทยบางส่วนตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป  สำหรับประเทศไทยแล้วนั้นอุตสาหกรรมอาหารก็มีมาก  แต่มาตรฐานต่างๆ นั้นมักถูกกำหนดโดยต่างชาติ  เช่น ISO 9000 ที่ทุกโรงงานล้วนต้องมี 


"Food, Inc"  ภาพยนตร์สารคดีที่เล่าเรื่องผ่าน "ไมเคิล พอลแลน" และ "อีริค ชโลสเซอร์" บุคคลสองคนที่ติดตามวิพากษ์วิจารณ์อุตสาหกรรมการผลิตอาหารของสหรัฐฯมาอย่างต่อเนื่องยาวนาน โดยพวกเขาได้ทำการตรวจสอบอุตสาหกรรมการผลิตอาหารภาคเกษตรกรรม ก่อนจะสรุปว่าเนื้อสัตว์และพืชผักที่ถูกผลิตขึ้นจากอุตสาหกรรมดังกล่าว มีที่มาจากการเอารัดเอาเปรียบและผูกขาดทางเศรษฐกิจ ทั้งยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้คนและสิ่งแวดล้อม

หนังสารคดีชื่อดังเรื่องนี้มีโครงเรื่องที่แบ่งออกเป็น 4 ส่วน คือ

ส่วนแรก ทำการตรวจสอบอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์ (ไก่,เนื้อวัว และหมู) ซึ่งหนังเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ไร้ซึ่งมนุษยธรรม รวมทั้งปราศจากความยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม

ส่วนที่สอง ทำการสำรวจอุตสาหกรรมการผลิตเมล็ดพันธุ์และพืชผัก ซึ่งหนังเห็นว่ามีความไม่ยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมเช่นกัน

ส่วนที่สามและส่วนสุดท้าย หนังพูดถึงอำนาจทางเศรษฐกิจและกฎหมายของเหล่าบรรษัทผลิตอาหารยักษ์ใหญ่ ซึ่งขายอาหารราคาถูกแต่เจือปนไปด้วยสารพิษ, ใช้สารเคมีอย่างมากล้น โดยเฉพาะยาฆ่าแมลงและปุ๋ย รวมทั้งทำงานประชาสัมพันธ์ให้สาธารณชนอเมริกันมีนิสัยในการบริโภคอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ดังนั้น  แล้วอย่าคิดว่าของนอกจะดีเสมอไป  อย่างที่เคยออกข่าว  เช่น  ไข่ปลอม  นมจากเมลามีน  อาหารสารพัดอย่าง  เนื่องจากในยุคนี้อะไรๆ ก็รีบ เร่งสำหรับคนเมืองแล้วอาหารพร้อมรับประทาน  หรือกึ่งสำเร็จรูปจึงเป็นที่ต้องการของตลาด  ยังไงก็ดีจะซื้ออะไรก็อ่านฉลากด้วยนะค่ะ

 

ด้วยความปรารถดีจาก "เด็กอาหาร"

ปล. ชอบโปสเตอร์หนังเรื่องนี้มากเลย

Comment

Comment:

Tweet

ปลูกเอง เลี้ยงเอง กินเองดีก่าเนอะ big smile big smile big smile

#8 By พริม on 2010-03-19 18:59

เห้อ. wink

#6 By Takzii-L.Clamp* on 2010-03-18 16:38

เห้อ. wink

#7 By Takzii-L.Clamp* on 2010-03-18 16:38

จะกินที ลำบากใจจัง Hot!

#5 By Physics Lek on 2010-03-15 23:52

อาหารที่กินทกวันนี้ ก็เหมือนสีเทียนขึ้นทุกวัน

#4 By ปลาวาฬ on 2010-03-15 22:45

ชักลำบากขึ้นทุกวัน

#3 By wesong on 2010-03-15 08:07

ทุกวันนี้พวกเราก้อกินสารเคมีเข้าไปโดยไม่รู้ตัว
ส่วนหนึ่งของชีวิตเราbig smile

#1 By [ANA]* on 2010-03-15 00:53